Suroviny
4 ks hrubšie rezne z kuracích pŕs
soľ
čierne korenie mleté
olej
.
Na omáčku:
2 PL med
4 PL horčica
1 PL wocester
200 ml smotana na šľahanie
čerstvý kôpor
1 PL maslo
Kuracie rezne na horčcovo medovej omáčke
.Kuracie prsia umyjeme a narežeme na rezne.
Mäso osolíme a okoreníme.
.Panvicu si rozpálime a steaky si na oleji opečieme z obidvoch strán, podľa hrúbky každú stranu 5-10 min.
.V miske si počas pečenia steakov rozmiešame horčicu, med a worcester. Kôpor si nasekáme na jemno.
Mäso si po upečení odložíme do tepla. Do výpeku na panvicu vylejeme vymiešanú zmes, pridáme cca 50 ml vody, prehrejeme, pridáme smotanu, prevaríme a nakoniec pridáme nasekaný kôpor. Omáčku nakoniec zjemníme kúskom masla.
Ak nám mäso vychladlo, môžeme ho dať prehriať do omáčky
Autor: Lucia24 (více receptů autora), Ostatní
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
