500 g polohrubej múky, 2 PL cukru, 2 žĺtky, trocha soli, 8 PL oleja, kvások z 2,5-3 dcl mlieka, 30 g kvasníc a 1 KL práškového cukru, žĺtok na potretie. Plnka: 250 g tučného tvarohu hrudkovitého, 1 žĺtok, 2 PL práškového cukru, 1 vanilkový cukor. Posýpka: 2 PL hrubej múky, 30 g obyčajného masla, 1 PL práškového cukru. Slivkový lekvár.
Moravské koláče
Múku preosejeme , v nej rozmiešame 2 PL cukru, trocha soli, pridáme žĺtok a zamiešame vykysnutý kvások. Nakoniec postupne zapracujeme olej, cesto dobre vypracujeme a necháme ho na teplom mieste vykysnúť.
keď zdvojnásobí svoj objem, rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm a pohárom vykrajujeme koláčiky, ktoré kladieme na jemne pomastený plech ďalej od seba. po okraji potrieme rozmiešaným žĺtkom,
spravíme si tvarohovú plnku: zamiešame spolu celý tvaroh, vanilkový cukor a práškový cukor. Do jamky dáme tvarohovú plnku.Navrch dáme kúsok slivkového lekváru a posypky. Pečieme na 180 stupnov cca 20 minút
Autor: Lucia24 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
