Suroviny
1 králík (nebo kuře)
1/2 l vody
1 dcl červeného vína
1 kostka masoxu (používám natura hovězí)
několik rozinek
bobkový list
celý pepř
feferonka nebo chilli
cibule
máslo
1 KL polohrubé mouky
sůl
mletá paprika
olej
Králík na červeném víně
Králíka naporcujeme, osolíme, opaprikujeme a prudce opečeme na oleji.
Vodu, víno, rozinky, bobkový list, pepř, masox a feferonku (chilli) povaříme. Opečeného králíka dáme do pekáčku, zalijeme zálivkou a přidáme cibuli zpěněnou na másle, do které vmícháme mouku.
Zakryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme asi hodinu na 220°C. Příloha: rýže, různě upravené brambory.
Autor: Irule (více receptů autora), Masová jídla, Králičí maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
