Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1/3 hrnku tekutého medu
1 hrnek mléka
2 vejce
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku rozpuštěné vychladlé Hery nebo másla
1 karamelový pudink
3 lžíce holandského kakaa
asi 1/2 hrnku cukru
asi 12 omytých švestek nakrájených na menší proužky

Medouškova bábovka se švestkami

Med s vajíčky ušleháme do pěny, pak přidáme cukr a Heru a ještě chvíli šleháme.

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a pudinkovým práškem, pak vmícháme medovou směs a nakonec mléko se švestkami.

Třetinu těsta přelijeme do menší misky a obarvíme kakaem - asi dvěma lžícemi.

Formu na bábovku vymažeme a vysypeme moukou, nalijeme třetinu světlého těsta, pak tmavého a zakončíme opět světlým.

Pečeme při 170°C.

Autor: Irule (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek