500 g polohrubé mouky
230 g moučkového cukru
70 g rozpuštěného másla (82% tuku)
1 vejce
500 ml mléka
1 prášek do perníku
10 g kakaa
150 g švestkových povidel
1 PL citronové šťávy
1 PL rumu
1 KL sody jedlé
Na dokončení:
čokoládová poleva

Povidlový perník

Sypké suroviny v míse promícháme, přidáme vše ostatní a dobře vymícháme těsto, které nalijeme na plech (38 cm x 26 cm) vyložený pečicím papírem.

Upečeme při 180°C asi 15 minut.

Vychladlý perník polijeme čokoládovou polevou, kterou rozpustíme ve vodní lázni s kouskem másla nebo lžící oleje.

Autor: Irule (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek