Mrkvová polévka s bramborami a cuketou

Zeleninu očistíme, nakrájíme mrkev na kolečka a brambory a cuketu na kostičky. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme
kostku bujónu. Přivedeme k varu a vaříme do změknutí mrkve. Ponorným mixérem
rozmixujeme, podle potřeby ještě dochutíme a můžeme podávat.
Polévku nalijeme do talíře vložíme opečený rohlík, zakysanou smetanu a posypeme strouhanou mrkví.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek