Kuřecí stehna v zelné omáčce

Cibuli si nakrájíme na kostičky, zelí na proužky.

V pekáčku orestujeme cibuli, přidáme zelí a cca 5 minut promícháváme, až zelí zavadne.

Pak přidáme rajčatový protlak, koření, osolíme, podlijeme asi 2dcl vody nebo vývaru a dusíme 10 minut.

Poté vložíme osolené maso a přiklopené dáme do trouby na 200°C.

Dusíme 30 minut, občas podlijeme podle potřeby vodou.

Maso vyjmeme a do směsi vmícháme smetany, do kterých jsme přidali pár lžic horké omáčky, aby se nám nesrazily.

Necháme asi 5 minut ještě pomalu provařit a vrátíme zpět maso.

Podáváme s brambory.

Autor: Irule (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky Přidat obrázek