

4 stehenní kuřecí řízky
1 malá hlávka bílého zelí
2 cibule
1 velký rajčatový protlak
1 zakysaná smetana
1/2 sladké smetany na vaření
3 bobkové listy
6 kuliček nového koření
6 kuliček celého pepře
olej
sůl
Kuřecí stehna v zelné omáčce
Cibuli si nakrájíme na kostičky, zelí na proužky.
V pekáčku orestujeme cibuli, přidáme zelí a cca 5 minut promícháváme, až zelí zavadne.
Pak přidáme rajčatový protlak, koření, osolíme, podlijeme asi 2dcl vody nebo vývaru a dusíme 10 minut.
Poté vložíme osolené maso a přiklopené dáme do trouby na 200°C.
Dusíme 30 minut, občas podlijeme podle potřeby vodou.
Maso vyjmeme a do směsi vmícháme smetany, do kterých jsme přidali pár lžic horké omáčky, aby se nám nesrazily.
Necháme asi 5 minut ještě pomalu provařit a vrátíme zpět maso.
Podáváme s brambory.
Autor: Irule (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.