Těsto:
250 ml vody
200 g hladké mouky
100 ml oleje
4 vejce
špetka soli

Náplň:
500 ml smetany ke šlehání
kůra z 1 pomeranče
moučkový cukr - na posypání

Mini větrníčky

V kastrolu smícháme vodu, olej a špetku soli. Postavíme na plotýnku a směs přivedeme k varu. Jakmile voda s olejem začne pobublávat tak přisypeme mouku a důkladně promícháme, dokud se hmota nepřestane lepit ke dnu. Hmotu přendáme do mísy a pomocí kuchyňského robotu ji budeme míchat, dokud nezchladne na tělesnou teplotu. Do hrnku si rozklepneme vejce, promícháme a zpracujeme do těsta. Plech si vyložíme pečícím papírem. Cukrářský sáček si naplníme těstem a uděláme kolečka. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme cca 30 minut na 180 stupňů. Poté necháme větrníčky vychladnout. Následně je rozřízneme do poloviny a uděláme si krém. Smetanu ušleháme dotuha a vmícháme do ní kůru z pomerančů. Cukrářský sáček si naplníme krémem, který vpravíme do větrníčku. Hotové větrníčky můžeme poprášit cukrem.

Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam