Kapustnice Orlováků s nočkama
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- Uzená žebírka, nebo cokoliv uzeného, co můžete pak použít třeba k bramborům apod., kysané zelí, asi 2 hrsti a dobře pokrájet, voda ze zelí aspoň jeden čtvrtlitrový hrnek, česnek aspoň 5 stroužků, já dávám i více, masox.
- na nočky: Asi hrnek polohrubé mouky, jedno vajíčko voda asi půl hrnku. (těstíčko musí být husté asi jako na halušky)
Postup
Dáme si vařit žebírka, nebo jakékoliv uzené maso, přidáme do něj zelí i zelnou vodu-čím víc-tím lépe. Když je maso měkké, vyjmeme ho z hrnce a odstavíme polévku. Nakrájíme na drobno česnek a přidáme ho do vroucí polévky. Uděláme si těstíčko z mouky, vajíčka a vody a přez haluškovač je házíme do vařící osolené vody. Když vyplavou na povrch, jsou hotové.
Přidáváme je do polévky až na talíř.
Komentáře
Jana autor receptu, 23. 10. 2011 - 21:02
Jenda a sakra!! 😄 Vím, žes měl hodně podobnou fotku kdesi 😄 , ale tahle je fakt moje 🙂
Odpovědět