Kokosový salám

Piškoty najemno pomeleme, přidáme cukr, kakao, rum a voda podle potřeby, tak, aby se s hmotou dobře pracovalo (vodu přidáváme raději po lžících). Umícháme si změklé máslo s cukrem a kokosem. Hmotu si rozdělíme na 4 části, rozválíme na tenký obdélník, navrstvíme náplň, kterou jsme si rozdělili také na 4 části. Takto připravenou hmotu s krémem opatrně smotáme. Přendáme na alobal a zabalíme, konce zamotáme jako bonbón. Stejný postup opakujeme u ostatních částí. Hotový salám je možné obalit v kokose. Dáme do ledničky ztuhnout. Pro hezčí efekt salám krájíme lehce zešikma.

Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek