

250 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
700 g švestek
1/4 l mléka
1 tvaroh
60 g tuku
50 g cukru
15 g droždí
1 vajíčko
špetka soli
Drobenka:
50 g polohrubé mouky
40 g cukr moučka
30 g másla
Švestkový táč
Droždí rozmícháme s cukrem, přidáme trochu vlažného mléka, lžíci mouky a rozmícháme. Poté necháme vykynout na teplém místě. Do mísy prosejeme mouku a sůl, přidáme vykynutý kvásek, vajíčko, změklý tuk a vypracujeme těstíčko. Těstíčko nalijeme na vymazaný plech, rozhrneme ve stejnoměrnou vrstvu a necháme vykynout. Poté si smícháme tvaroh s cukrem a namažeme jej na těstíčko, poklademe rozpůlenými švestkami, posypeme drobenkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut.
Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.