Kuřecí řízek:
kuřecí prsní řízky
mouku, vajíčko, strouhanku - na obalení
olej - na smažení

Bramborový salát:
600 g brambory
3 ks vajíčka
5 ks okurky + nálev
2 ks mrkev
¼ ks celer
2 ks cibule
50-100 ml voda
2 lžíce sůl
špetka pepř
1 lžíce plnotučná hořčice
3-4 lžíce majonéza
150 g hrášek

Kuřecí řízek s bramborovým salátem

Kuřecí řízek:
Kuřecí řízky si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v trojobale (mouka, vajíčko, strouhanka). Smažíme dozlatova.


Bramborový salát:
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce do měkka, oloupeme a přes mřížku protlačíme. Vajíčka uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a taktéž protlačíme přes mřížku a přidáme k bramborám. Osolíme, opepříme, přidáme na kostičky nakrájené sterilované okurky, přilijeme okurkový nálev (množství volíme podle požadované chuti). Cibuli nakrájíme na kostičky, dáme na pánev s troškou oleje, necháme zesklovatět. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle taktéž celer a oboje přidáme na pánev s cibulí. Osolíme, opepříme, lehce podlijeme vodou a necháme 2-5 minut orestovat. Směs necháme lehce vychladnout a přidáme ji do bramborové směsi. Sterilovaný hrášek scedíme a okapaný jej přidáme do salátu. Přidáme hořčici, promícháme a po vychladnutí přidáme majonézu. Sůl, hořčici, nálev a majonézu dáme podle chuti, která nám vyhovuje.

Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam