Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
Autor: jaaja (další recepty autora)
Suroviny
- Listové těsto nebo těsto na jaké jsme zvyklí na závin
- 4 vejce
- 100 g pískového cukru
- 1 vanilkový cukr
- strouhaná kůra z 1/2 citronu
- 50 g hladké mouky
- 80 g strouhaných nebo mletých lískových oříšků
- trošku skořice /já nedávám/
- 500 - 800 g hroznového vína
Postup
Žloutky utřeme s 1/3 cukru, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou do pěny.
Z bílků a zbývajícího cukru ušleháme tuhý sníh.
Sníh vmícháme do žloutkové pěny a přimícháme oříšky, mouku a skořici.
Na polovinu rozváleného těsta naneseme 1/2 oříškové náplně a poklademe 1/2 hroznového vína. Zavineme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Vytvoříme i druhou "nohavici".
Upečeme ve vyhřáté troubě.
Komentáře
Ivka, 5. 11. 2011 - 18:56
Parádní moučníček, jejda,dala bych si 😋 😄 😃
Odpovědět