Beránek se salko krémem
Autor: Lenuska12 (další recepty autora)
Suroviny
- 300 g polohrubá mouka
- 300 g cukr krystal
- 4 ks vejce
- 150 ml slunečnicový olej
- 1 ks prášek do pečiva
- 1 ks vanilkový cukr
- Krém:
- 200 g máslo
- 1 ks kondenzované mléko
- 1 ks čokoládová cukrářská poleva
- 1 ks Marshmellow kytičky
Postup
Nejprve si oddělíme bílky od žloutků a poté žloutky rozšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vodu a polohrubou mouku, kterou si smícháme s práškem do pečiva a přidáme olej. Nakonec přidáme sníh a pomalu promícháme. Formu na beránka si vymažeme a vysypeme moukou. Nalejeme do ní těsto a pečeme na 18 stupňů cca 30-40 minut. Formu necháme vychladnout a beránka poté vyklopíme a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém.
Plechovku kondenzovaného mléka vaříme ponořenou ve vodě 2 hodiny. Necháme vychladnout a opatrně otevřeme. Máslo utřeme do pěny a vmícháme do něj kondenzované mléko z plechovky. Do cukrářského sáčku si dáme krém a beránka pomocí zdobičky ozdobíme. Očička a čumáček si uděláme z cukrářské čokolády a beránka můžeme dozdobit marshmellow kytičkami místo mašle.