Čočka na husto

Čočku přebereme, několikrát propláchneme, zalijeme vodou a necháme 1-2 hodiny bobtnat (nejlépe v chladu), pak ji uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme nadrobno a v hrnci na rozehřátém másle ji osmahneme dorůžova. K osmahnuté cibulce přidáváme za stálého míchání hladkou mouku a vše krátce osmahneme. Poté do horké čočky zamícháme jíšku. Čočku dochutíme, osolíme, zakápneme octem. Vaříme cca 20-25 minut. Podáváme s volským okem nebo párkem.

Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Luštěniny a obiloviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek