Suroviny
1 kg mletého hovězího masa
400 ml vody (popřípadě vývaru)
300 g těstovin
100 g sýru
1 rajčatový protlak
2 cibule
3 lžíce oleje
sůl, pepř
Bešamel:
500 ml mléka
50 g hladké mouky
50 g másla
nastrouhaný muškátový oříšek
1 lžička soli
Domácí lasagne
Na oleji osmahneme cibulku a přidáme mleté maso. Přidáme sůl, pepř, rajčatový protlak vodu nebo vývar a tuto směs přiklopíme pokličkou a podusíme cca hodinu. Mezitím si připravíme bešamel. Rozpustíme máslo v kastrůlku a postupně přimícháme mouku, dokud nám nevznikne jíška. Do jíšky nalejeme mléko a přivedeme jej k varu, budeme míchat dokud omáčka nezhoustne. Nakonec osolíme a přidáme muškátový oříšek. Pekáč si vymažeme a na jeho spodek naskládáme první vrstvu těstovin na kterou následně poklademe masovou směs a poklademe další vrstvu těstovin, tento postup několikrát zopakujeme. Nakonec lasagne posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby. Pečeme na 180 stupňů cca hodinu. Poté necháme 5-10 minut vychladnout a poté konzumujeme.
Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Těstoviny
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
