Brokolicové gnocchi s balkánským sýrem

Bramborová jídla

Autor: (další recepty autora)

Brokolicové gnocchi s balkánským sýrem
Brokolicové gnocchi s balkánským sýrem

Suroviny

340 g brambor
200 g brokolice
240 g hrubé mouky
7 lžic oleje
sůl, pepř
cibule
balkánský sýr

Postup

Brambory ve slupce vložíme do hrnce s vodou a vaříme do změknutí. Poté je přecedíme a necháme vychladnout. Do hrnce s vodou dáme brokolici, osolíme a vaříme, dokud nezměkne. Uvařenou brokolici přecedíme a dáme vychladnout. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme. Dáme je do misky a přisypeme k nim mouku se solí. Brokolici rozmixujeme a přidáme ji k ostatním surovinám. Vzniklou směs pečlivě propracujeme, aby nám vzniklo hladké těsto. Těsto rozdělíme na 8 kusů a vyválíme z nich asi 2 cm silné válečky, které nakrájíme na kousky o velikosti přibližně 1-1,5 cm. Každý kousek vytvarujeme do kuličky a přejedeme s ním po otočené vidličce, aby se z něj staly vlnky. Gnocchi dáme vařit do vroucí osolené vody na cca 4 minuty. Gnocchi jsou hotové jakmile vyplavou nahoru. Přecedíme, necháme okapat a poté je vysypeme na rozpálenou pánev s olejem a necháme orestovat do zlata. Podáváme s balkánským sýrem, cibulkou a vařenou brokolicí.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/4350-Brokolicove-gnocchi-s-balkanskym-syrem-

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁