Borůvkovo-banánová bábovka

Máslo a cukry třeme minimálně 20 minut, přidáme 1 žloutek po druhém.

Mouku smícháme s práškem a z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.

Potom střídavě přidáváme k vyšlehanému máslu mouku, mléko a nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto rozdělíme na 2 poloviny. Do jedné vmícháme rozmačkaný banán a do druhé borůvky.

Těsta nalijeme do vysypané formy a pečeme cca 50-60 minut při 180°C.

Autor: Irule (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek