700g celeru
2 vejce
2PL hladké mouky
2PL strouhanky
4PL sezamového semínka
1kostka zeleninového bujonu
sůl
pepř

Tvarohový dip:
1 krémový tvaroh
1 smetana ke šlehání
1 stroužek česneku
sůl
pepř

Celer se sezamem

Celer pokrájíme na kolečka zalijeme vodou, přidáme bujon a povaříme 5-7 min. Dáme okapat a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme tvarohový dip. Vyšleháme tvaroh se šlehačkou, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a posypeme posekanou pažitkou. Dáme na chvíli uležet do chladničky. Vejce osolíme, opepříme a našleháme. Mouku, strouhanku a sezamová semínka smícháme. Celer nejprve namáčíme do vajíček a potom obalíme v připravené sezamové směsi. Obalený celer smažíme na pánvi na rozehřátém oleji. Podáváme s vařenými brambory a tvarohovým dipem.

Autor: Drobek (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

BILKOVAI 6. 11. 2011 - 18:33Odpovědět

😲 😲 😲 😋...+1

Ivka 6. 11. 2011 - 16:02Odpovědět

Tak tohle je moje "parketa" takové věci ráda zkouším, jsou zdravé a chutné 😄 😋

mneneznas 6. 11. 2011 - 13:18Odpovědět

Celer vypadá moc dobře, 😃

Jana 6. 11. 2011 - 10:44Odpovědět

Tééda, taková zdravá mňamka? Já mám celer moc ráda, více, než mrkev a petržel, takže super 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam