

40 g droždí
1 KL krupicového cukru
3 PL mléka
400 g hladké mouky
250 g másla
100 g strouhaných lískových oříšků + na ozdobu
tmavá čokoládová poleva nebo moučkový cukr s vanilkou na obalení
Lískooříškové podvodnice
Rozdrobené droždí smícháme s cukrem a vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.
Z mouky, másla, kvásku a oříšků vypracujeme těsto, které vytvarujeme do koule. Kouli vložíme do mísy se studenou vodou a necháme 2 hodiny odpočinout při pokojové teplotě.
Těsto vyjmeme z vody, propracujeme a rozválíme na plát 5 mm hrubý. Vykrojíme různé tvary a pečeme při 180°C přibližně 10 minut.
Necháme vychladnout. Podvodnice namáčíme do polevy a posypeme oříšky.
Autor: Irule (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.