Lískooříškové podvodnice

Rozdrobené droždí smícháme s cukrem a vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.

Z mouky, másla, kvásku a oříšků vypracujeme těsto, které vytvarujeme do koule. Kouli vložíme do mísy se studenou vodou a necháme 2 hodiny odpočinout při pokojové teplotě.

Těsto vyjmeme z vody, propracujeme a rozválíme na plát 5 mm hrubý. Vykrojíme různé tvary a pečeme při 180°C přibližně 10 minut.

Necháme vychladnout. Podvodnice namáčíme do polevy a posypeme oříšky.

Autor: Irule (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek