Suroviny

Těsto:
210 g hladké mouky
70 g cukru moučky
140 g Hery
1 žloutek
Náplň a dohotovení:
200 ml vody
40 g sušeného mléka
2 PL medu
50 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
100 g lískových oříšků (můžou být i vlašské)
100 g piškotových drobečků
bílá a tmavá čokoláda na polití

Kytičky s oříškovou náplní

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny v chladu odpočinout.
Potom ho vyválíme na 3 mm a vykrojíme kytičky. Upečeme při 180°C asi 10-12 minut (hlídáme).
Necháme vychladnout.

Připravíme náplň. Do kastrůlku nalijeme vodu a v ní důkladně rozmícháme mléko, med i oba cukry a přivedeme k varu. Přisypeme jemně strouhané oříšky a vše krátce povaříme. Po vychladnutí zahustíme piškotovými drobečky. Hotovou náplň dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na upečené kytičky.

Čokoládu rozpustíme a kytičky ozdobně polijeme. Polovinu bílou čokoládou, polovinu tmavou.

Autor: Irule (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek