Suroviny

Těsto:
480 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
280 g másla
2 žloutky
1 vanilkový cukr
1 lžíce citronové kůry
Náplň:
3 čokoládové tyčinky Kaštany
200 g másla
Dohotovení a zdobení:
1 čokoládová tyčinka ledové kaštany
2 lžíce 100% tuku
100 g nasekaných oříšků

Kaštanové kroužky

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme hodinu v ledničce odležet. Potom vyválíme plát silný 3 mm a vykrajujeme kolečka, v polovině vykrojíme středy malým kolečkem. Pečeme při 180°C asi 10 minut.

Tyčinky na náplň rozpustíme v horké lázni a necháme vychladnout. Poté vyšleháme dohladka s máslem. Krém nastříkáme na kolečka bez středu a přilepíme kolečka s vykrojeným středem. Necháme ztuhnout.

Čokoládu rozpustíme s tukem, kolečka v polevě namočíme a posypeme oříšky.

Autor: Irule (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek