Lískooříškové rohlíčky
Autor: Irule (další recepty autora)
Suroviny
- 200 g hladké mouky
- 70 g moučkového cukru
- 150 g másla
- 1 vanilkový cukr
- 80 g mletých pražených lískových oříšků
- 1 bílek na potření
- Krém:
- 60 g másla
- 120 g moučkového cukru
- 120 g mletých lískových oříšků
- 1 lžíce rumu
Postup
Dvě lžíce oříšků si dáme stranou a ze surovin (mimo bílku) vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny zabalené ve folii v chladničce odpočinout.
Potom vyválíme plát, vykrojíme rohlíčky. Polovinu rohlíčků potřeme bílkem a posypeme oříšky. Pečeme cca 12 min. při 180°C.
Vychladlé slepíme krémem. Krém: suroviny na krém vyšleháme.