Na těsto:

6 vajec
3 lžíce hladké mouky
2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce Solamylu
6 lžic moučkového cukru
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
špetička soli


Na krém:

1 šlehačka Rama Cremefine ke šlehání
1 pudink Olé (Dr.Oetker bez vaření) kokosový
1 plechovka ananasu (cca 410gr)- kostky
meruňková marmeláda(na potření korpusu)
strouhaný kokos na posyp rolády

Obláčková roláda s třepacím krémem

Nejprve si ušleháme se špetičkovou soli dotuha sníh z bílků.
Pak přidáme po částech cukr a opět šleháme.
Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky.
Nakonec, a velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva.
Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, opatrně uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 2OO st.
Upečeme do růžova, což trvá cca 7 min.
Na mřížce necháme mírně vychladnout, nic nemotáme...
Částečně vychladlý plát promažeme marmeládou, pokud je příliš hustá, naředíme rumíkem.
Krém bude hotový na ten šup:
Vezmeme si vhodnou, to znamená s víkem, nádobu, do které nalijeme šlehačku, přidáme Olé pudink a ananas. Tady máme na výběr..buď jej necháme vcelku, anebo jako já, rozmixujeme téměř dohladka i se šťávou, ale tu tam nedáváme všechnu, jen trochu, abychom neměli krém řídký.
Nádobou třepeme tak dloho, dokud slyšíme šplouchání.
Ztuhne hned, během pár vteřin.
Krémem pomažeme piškot, část krému si necháme na namazání rolády shora.
Roládu zavineme, pomáháme si pečicím papírem. Jde to dobře...celkem.
No a jdeme do finále: pomažeme roládu zbytkem krému a zasněžíme kokosem. Necháme ztuhnout někde v chladnu, nejlépe v ledničce.

Autor: rebečka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

evahu 14. 11. 2011 - 0:16Odpovědět

😋 vypadá moc jedle, musím vyzkoušet 😋

rebečka 13. 11. 2011 - 17:03Odpovědět

Ivo, ty jsi šikulka, určitě to zvládneš na 1 🙂 🙂

Ivka 13. 11. 2011 - 15:58Odpovědět

Zkusím, vše od Tebe testuji Nadi, vše máš moc vždy krásné, tak uvidíme, dáme pak obrázek 😋 😄, pokud ji dokáži ale udělat.

Jana 8. 11. 2011 - 20:03Odpovědět

Jojo, mele!!! Nádherná fotka, já bych to při mé smůle musela jíst lopatkou na obracení placek! 😄

mneneznas 8. 11. 2011 - 17:05Odpovědět

😄 😄

rebečka 8. 11. 2011 - 16:56Odpovědět

foto máš krásné..co to meleš 😄 ???

rebečka 8. 11. 2011 - 16:56Odpovědět

😲 😲 já se lekla, co jsem udělala s fotkou 😲 ??? to mě těší, že jsem nezklamala důvěru ve mě vloženou 😃 😄 😄

mneneznas 8. 11. 2011 - 16:52Odpovědět

rebečka: Roláda je moc dobrá, výborně sladěné chutě, 😃 jen foto není výstavní 😐 roláda nestihla pořádně ztuhnout, po pěti minutách v lednici už mlsouni nevydrželi čekat a za roládou se zaprášilo 😄 😄 díky za recept 😋 😋

Jana 6. 11. 2011 - 19:31Odpovědět

😋 😋

mneneznas 6. 11. 2011 - 17:43Odpovědět

Ještě jsem tímto pudinkem roládu neplnila, ale jak vidím krém je pevný, takže musím zkusit mám ho doma tak vyzkouším 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam