Kuřecí paličky s bramborovo-brokolicovou kaší

Kuřecí paličky osolíme. Na pánvi, kterou jsme předtím vytřeli jednou lžící oleje, zprudka opečeme kuřecí paličky a pak je vyndáme, do výpeku přidáme najemno nakrájenou cibulku a zpěníme dorůžova, pak přidáme na kousky nakrájené žampiony a orestujeme dozlatova.

Pak do pánve přidáme zpět kuřecí paličky, podlijeme půllitrem vody a dáme péct do trouby asi na 20 minut (já místo pánve použila pekáček).

Mezitím si uvaříme brambory ve slupce a brokolici, kterou jsme nakrájeli na velmi malé kousky, v páře.

Brambory oloupeme a rozmačkáme, vmícháme brokolici a důkladně promícháme, až nám vzniknou šťouchané brambory.

Autor: Irule (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky Přidat obrázek