

Těsto:
500 g hladké mouky
2 vejce
2 KL jedlé sody
60 g rozpuštěného másla
4 PL medu
200 g moučkového cukru
Krém:
1 slazené karamelové salko
250 g změklého másla
oloupané mandle nebo rozinky namočené v rumu
Medovníkové koule
Ze surovin vypracujeme těsto, uděláme beztvaré placičky, které pečeme při 180°C asi 10 min.
Poté necháme vychladnout a vychladlé placičky rozmixujeme nebo nastrouháme. Trochu odložíme stranou na obalování kuliček.
Z karamelového kondenzovaného slazeného mléka a změklého másla utřeme hladký krém.
Poté do krému vmícháme nastrouhané těsto na potřebnou hustotu a necháme na 2 hod v lednici ztuhnout, aby se kuličky lépe tvořily.
Do kuliček se mohou dávat rozinky namočené v rumu nebo oloupané mandle.
Nakonec kuličky obalíme v rozmixovaném nebo nastrouhaném těstě.
Autor: Irule (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.