Šťavnaté muffiny
Autor: Irule (další recepty autora)
Suroviny
- 1 vejce
- 60 g krupicového cukru
- 100 ml mléka
- 50 g oleje
- 250 g polohrubé mouky
- 1 kávové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 kávové lžičky skořice
- 30 g rozinek
- 2 jablka
- 50 g hnědého cukru
Postup
Vejce vymícháme s krupicovým cukrem, mlékem a olejem. Přidáme mouku smíchanou s práškem a skořicí, rozinky a nakonec oloupaná a na malé kostičky nakrájená jablka.
Těsto rozdělíme do formiček na muffiny (vymazané tukem a vysypané moukou), povrch posypeme hnědým cukrem a pečeme při 200°C asi 18 minut.
Poznámka:
KL = kávová lžička