Vepřové kostky na pivu a pečeném česneku

Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme.
Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín, drobně nakrájenou cibuli a restujeme cca 4 minuty.
Poté přidáme nakrájené maso a necháme ho prudce zatáhnout.
Přidáme česnek, podlijeme pivem a 1 dl vývaru a přiklopené pokličkou dusíme 45-50 minut.
V průběhu dušení občas malinko podlijeme vývarem.
Na přílohu jsou vhodné vařené brambory nebo bramborová kaše.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek