700 g vepřové plece
1 cibule
2 paličky vymačkaného pečeného česneku
2 lžíce vepřového sádla
2 dl černého piva
1 lžička celého kmínu
sůl
mletý pepř
vývar na podlévání

Vepřové kostky na pivu a pečeném česneku

Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme.
Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín, drobně nakrájenou cibuli a restujeme cca 4 minuty.
Poté přidáme nakrájené maso a necháme ho prudce zatáhnout.
Přidáme česnek, podlijeme pivem a 1 dl vývaru a přiklopené pokličkou dusíme 45-50 minut.
V průběhu dušení občas malinko podlijeme vývarem.
Na přílohu jsou vhodné vařené brambory nebo bramborová kaše.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Pepa, 25. 11. 2021 - 8:43Odpovědět

dobré 👍, osobně jsem tam to pivo nalil celé, recept doporučuji

Luděk, 22. 10. 2021 - 20:56Odpovědět

👍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam