500 g vepřového mozečku
150 g smetanového sýru(Apetito,Smetanito apod.)
1 větší cibule
2cm silný plátek másla
1 lžička oleje
mletý pepř
sůl
lístky petrželky podle chuti
Vepřový mozeček se sýrem
Mozečky opereme a odblaníme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme ji zpěnit do velké pánve nebo širšího kastrolu na rozehřáté máslo s olejem.
Pak přidáme mozeček, promícháme s cibulí a 5 minut restujeme.
Poté přidáme sýr a necháme ho rozpustit. Podle chuti osolíme, opepříme a ještě chvilku prohřejeme.
Podáváme na topince nebo na čerstvém pečivu. Také se hodí jako hlavní jídlo s bramborem.
Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 4. 01. 2022 - 12:42Odpovědět
mneneznas 3. 01. 2022:Děkuji😊S tím sýrem to byl takový "momentální"nápad a opravdu jsme si pochutnali😋 Mozeček ani u nás nebývá často k vidění.Ale dcera pracuje v masně a uzeninách,ví,že ho máme rádi a po dlouhé době ho měli v prodeji🙂
mneneznas 3. 01. 2022 - 19:18Odpovědět
Super recept, ale mozeček jsem už neviděla ani nepamatuji jak dlouho