Vánoční světýlka

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme přes noc v chladu odpočinout. Potom vyválíme plát o síle 3 mm a vykrojíme kolečka, která upečeme při 180 °C.
Na polevu smícháme cukr s citronovou šťávou. Prošleháme bílek, aby jeho struktura povolila a poté přidáme 2 PL do misky s cukrem. Pomalu šleháme a odoláme pokušení přidat více tekutiny. Cukr se postupně rozpustí a vznikne hladká poleva.
Na každou sušenku naneseme lžičkou polevu a rozetřeme k okrajům. Necháme lehce zaschnout.
Čokoládovou polevou nakreslíme 2 linie a přilepíme lentilky coby světýlka. Uložíme v chladu.

KL - kávová lžička
PL - polévková lžíce

Autor: Irule (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek