


2 uzená kuřecí stehna
2 lžíce oleje
1 cm silný plát slaniny
3 stroužky česneku
2 středně velké cibule
5 středně velkých brambor
1 masitá paprika
8 cherry rajčátek
1 lžička provensálského koření
mletý pepř
sůl
150 ml vody nebo vývaru
nať lahůdkové cibule na posypání
Uzená kuřecí stehna na zelenině z papiňáku
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, česnek na tenké plátky a cibuli na tenké půlměsíčky. Brambory nakrájíme na silnější půl kolečka, papriku na silnější špalíčky a rajčata překrájíme na polovinu.
V hrnci na rozehřátém oleji orestujeme slaninu společně s cibulí a česnekem.
Poté přidáme brambory, papriku, provensálské koření, trochu soli a pepře. Zalijeme tekutinou a promícháme.
Nahoru položíme stehna, zasypeme rajčaty a hrnec uzavřeme poklicí.
Od doby varu, kdy ubereme plamen na minimum, vaříme 5 minut. Poté stáhneme z ohně a přibližně po 3 minutách, až povolí tlak, hrnec otevřeme.
Hotové jídlo na talíři posypeme nakrájenou natí lahůdkové cibule, nebo jinou zelenou bylinkou.
Zeleninová směs je dobrá i samostatně, jen se šťávou.
Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.