Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
Autor: Jana (další recepty autora)


Suroviny
- 400g vepřového masa-kýta, kotleta, nebo libová krkovice, 1-2 lžíce marinády Gyros, 2 stroužky česneku, 1 balení paprikových brambůrek, mouka, vajíčko na obalení, olej na smažení.
Postup
Maso si nakrájíme na kousky, dáme je do misky a zakápneme 1 až 2 lžícemi marinády Gyros. Přidáme 2 rozetřené kousky česneku a necháme uležet aspoň 2 hodiny.
Balíček brambůrek (nejlépe paprikových, ale klidně i podle chuti) si přesypeme do mikroténového sáčku a podrtíme válečkem na nudle na malé kousíčky. Kousky masa obalíme v mouce, vajíčku a rozdrobených brambůrkách a na mírném stupni smažíme dorůžova. Během smažení obracíme, abychom je měli ze všech stran osmažené.