Suroviny

500 kuřecího masa
2 PL citronového oleje
1PL citronové kůry
čerstvý zázvor asi 2 cm (nastrouhaný)
1 KL lístků čerstvého rozmarýnu
1/2 cibule nakrájené nadrobno
1 Pl sušeného medvědího česneku
1 KL maďarského koření Grešík (restovaná cibule, vločky paprik a rajčat)
3-4 kousky sušených rajčat.

Marinované kuřecí maso

Maso nakrájíme na kousky. Olej, citronovou kůru, nastrouhaný zázvor, cibuli, medvědí česnek, lístky rozmarýnu, koření, sušená nakrájená rajčata dáme do misky. Vše smícháme dohromady. Do marinády přidáme nakrájené maso, promícháme a necháme marinovat přes noc. Maso zprudka opečeme, když se maso zatáhne, stáhneme plyn a necháme ještě asi 5 min. restovat, maso mícháme, aby se nepřipálilo.
Autor Hanča

Autor: Hanča (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky Přidat obrázek