Jahodové mlsání s lučinou

Do malého kastrůlku dáme ohřát smetanu, přidáme želatinu, vařečkou rozmícháme a necháme 10 minut nabobtnat.
Mezitím opláchneme jahody a po odstranění okvětníků je nakrájíme na malé kousky.
Do mísy dáme Lučinu, přidáme smetanu se želatinou, nastrouhanou citronovou kůru, med a šlehačem dobře rozšleháme.
Nakonec ručně vmícháme jahody, směs rozdělíme do vhodných misek a dáme alespoň na 5 hodin ztuhnout do lednice. Pokud je dost času, necháme v lednici přes noc.
Po vyklopení na dezertní talíř zdobíme kousky jahod, šlehačkou nebo jahodovým rozvarem.

Pokud nemáme misky nebo tvořítka ze silikonu, použijeme jiné. Pro lepší vyklopení je dobré, když je předem vyložíme potravinovou fólií, nebo nastříhaným mikroténovým sáčkem.

Autor: Uška (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek