1 l uzeného vývaru
2 lžíce sádla
1 větší cibule
5 stroužků česneku
1 větší mrkev
5 středně velkých brambor
4 vejce
1 velká hrst medvědího česneku
mletý pepř
sůl

Bramborová polévka s medvědím česnekem a vejci

Zeleninu očistíme.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a brambory nakrájíme na drobnější kostičky. Lístky česneku překrájíme a vajíčka vidličkou rozšleháme ve vhodném hrnku.
Do hrnce na rozehřáté sádlo dáme na 3 minuty restovat cibuli.
Přidáme česnek a mrkev a restujeme 2 minuty až začne mrkev pouštět barvu.
Přidáme brambory, pepř a sůl a zalijeme vývarem.
Od doby varu vaříme přikryté pokličkou 15 minut. Poté do vroucí polévky vlijeme vejce, přidáme medvědí česnek, promícháme a vaříme 2 minuty.
Podle potřeby dochutíme solí a podáváme.
Pokud nemáme čerstvý ani mražený medvědí česnek, tak můžeme použít cca 2 hrsti nakrájené nati lahůdkové cibule.

Autor: Uška (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam