Šunkofleky s uzeným a sýrem v pomalém hrnci

Cibule nakrájíme nadrobno, uzené maso na větší kostičky.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a menší část odebereme stranou na závěrečné dokončení.
Vejce rozklepneme do většího hrnku nebo misky a metličkou dobře rozšleháme.
Do většího kastrolu na rozehřátý olej dáme do zrůžovění osmažit cibuli, přidáme uzené maso a na slabém plameni restujeme ještě 5 minut.
Dále do kastrolu přidáme na skus uvařené těstoviny, osolíme, opepříme, promícháme a necháme malinko vychladnout.
Do chladných šunkofleků vmícháme nastrouhaný sýr, mléko s vejci a už jen zlehounka promícháme.
Na dno kameninové nádoby pomalého hrnce dáme pečící papír, který předem pomačkáme, namočíme do studené vody a poté z vody otřepeme.
Na papír dáme přichystané šunkofleky, hrnec přiklopíme poklicí a na program High necháme pracovat 3 hodiny.
Pokud vnitřní nádoba pomalého hrnce není vhodná na použití do trouby, tak velice opatrně z pomalého hrnce přemístíme pečící papír s šunkofleky do vhodného pekáčku.
Posypeme zbytkem sýru a dáme na chvíli do klasické trouby buď na 200°C nebo pod gril, než sýr zrůžoví.

Inspirací mi byl recept z knihy Loudavé vaření, který jsem si trochu upravila.

Autor: Uška (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek