Jahodová zmrzlina s bezinkovým sirupem a smetanou

Všechny suroviny rozmixujeme. Pokud bude směs málo sladká, přidáme podle svých chutí med a ještě jednou rozmixujeme.
Připravíme si silikonové tvořítka nebo litrovou uzavíratelnou krabičku do které jahodovou směs nalijeme.
Dáme do mrazáku na 6 hodin. Pokud budeme zmražovat v krabičce, tak ji během dne každou druhou hodinu z mrazáku vytáhneme, zmrzlinu do hloubky vidličkou narušíme, několika tahy vidličkou promícháme a povrch uhladíme.
Před podáváním je dobré nechat zmrzlinu přibližně 10 minut při pokojové teplotě povolit. Bude se lépe nabírat.

Sousedka nám přinesla ochutnat sorbet z bezinkového sirupu, vody a citronové šťávy. Mám jahody ze samosběru a sirup také, tak mě napadlo udělat něco na mlsání.

Autor: Uška (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek