Papriky plněné mletým masem z horkovzdušné fritézy

Do mísy s mletým masem přidáme pepř, sůl, drobně pokrájenou cibuli a Lučinu a důkladně promícháme.
Rajčata a lahůdkovou cibuli nakrájíme a dáme do pekáčku.
Paprikám seřízneme vršky a z malé části i špičky. Seříznutím špiček docílíme lepšího naplnění masovou směsí.
Odřezky přidáme také do pekáčku a přidáme worcester, vodu a máslo.
Papriky naplníme, položíme na zeleninu, mírně zastříkneme olejem a pekáček vložíme do koše fritézy.
Teplotu nastavíme na 165°C, časový spínač na 9 minut.
Poté papriky otočíme a opět na 160°C děláme dalších 9 minut.
Podáváme obložené čerstvou zeleninou a pečivem. Hodí se i bramborová kaše.

Jídlo je pro 2 osoby.
Typ HF Delimano LQ-2501,3,2 l
Průměr nízkého pekáčku je 16 cm.
Papriky byly dlouhé 8 cm, průměr 4 cm.
K umletí posloužily vykostěná stehna.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek