Suroviny

Porce kapra-dělala jsem 2 kousky, 25g citronové šťávy, sůl, pepř, 25g česneku-jinak podle chuti, 2 lžičky pálivé papriky, 2 lžičky sladké papriky, 2 lžíce hladké mouky, olej podle potřeby na smažení.

Kapr po strašnicku

Naporcované kousky kapra pokapeme citrónem, opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí. Mouku a obě papriky smícháme a kapříka ve směsi obalíme. Smažíme na rozpáleném oleji dorůžova-ne úplně naplno, obracíme. Jako příloha je vhodná bramborová kaše.

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek