Suroviny

200 g starších rohlíků(4 ks)
300 g bílého hlávkového zelí
300 g brambor(3 ks)
200 g uzeného bůčku
2 l uzeného vývaru
4 stroužky česneku
1/2 lžičky drceného kmínu
mletý pepř
sůl

Rohlíková polévka s hlávkovým zelím, bramborem a uzeným masem

Rohlíky nakrájíme na kostičky, dáme je do hlubšího hrnce, zalijeme půl litrem vývaru a necháme odpočinout.
Mezitím očistíme česnek, zelí a brambory.
Česnek prolisujeme a odložíme stranou na později.
Brambory a bůček nakrájíme na kostičky, zelí nakrájíme na tenké nudličky. Vše dáme do hrnce a zalijeme litrem vývaru. Přidáme kmín, lehce osolíme a opepříme.
Slabým varem, přikryté pokličkou vaříme 15 minut.
Mezitím tyčovým mixérem rozmixujeme vývarem nasáklé rohlíky a přidáme je společně s česnekem k uvařené zelenině. Zamícháme, podle potřeby naředíme zbytkem vývaru a ještě 2 minuty povaříme.

Měla jsem čerstvě vyuzený domácí bůček, tak jsem ho dala vařit společně se zeleninou. Pokud použijete uzené maso z vývaru, tak postačí, když ho dáte do hotové polévky ke konci jen prohřát.

Autor: Uška (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Uška, 5. 04. 2023 - 16:25Odpovědět

mneneznas 1. 04. 2023:Děkuji😍I různé chlebové jsou dobré👍Sešlo se mi víc rohlíků a strouhanka byla udělaná do zásoby.Tak byla rohlíkovka😁

mneneznas 1. 04. 2023 - 20:12Odpovědět

Vypadá dobře, já dělám jen chlebovou. Ale tuhle vyzkouším.😉

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam