


4 silnější plátky vepřové krkovice
4 středně velké cibule
1 palice pečeného česneku
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce worcesterové omáčky
1 plátek másla o síle 1 cm
mletý pepř
sůl
Vepřová krkovice na cibulích a česneku z pomalého hrnce
Na dno kameninové nádoby pomalého hrnce(PH) dáme oloupané a na tenké půlměsíčky nakrájené cibule. Přidáme prolisovaný pečený česnek, worcester a promícháme.
Plátky masa po obou stranách opepříme, osolíme, potřeme hořčicí a dáme je na cibulový základ do PH.
Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme program High a necháme pracovat 3 hodiny. Cca 5 minut před koncem přidáme na kousky nakrájený plátek másla.
Poté jehlou na špízy nebo špejlí vyzkoušíme jestli je maso měkké. Měkké maso z hrnce vyndáme a šťávu v hrnci malinko ponorným mixérem rozmixujeme.
Na přílohu se hodí vařené brambory nebo těstoviny.
Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.