Vepřová krkovice na cibulích a česneku z pomalého hrnce

Na dno kameninové nádoby pomalého hrnce(PH) dáme oloupané a na tenké půlměsíčky nakrájené cibule. Přidáme prolisovaný pečený česnek, worcester a promícháme.
Plátky masa po obou stranách opepříme, osolíme, potřeme hořčicí a dáme je na cibulový základ do PH.
Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme program High a necháme pracovat 3 hodiny. Cca 5 minut před koncem přidáme na kousky nakrájený plátek másla.
Poté jehlou na špízy nebo špejlí vyzkoušíme jestli je maso měkké. Měkké maso z hrnce vyndáme a šťávu v hrnci malinko ponorným mixérem rozmixujeme.
Na přílohu se hodí vařené brambory nebo těstoviny.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek