Brambory s vejci z horkovzdušné fritézy

Nízký pekáček vhodný do horkovzdušné fritézy (HF) vytřeme malým množstvím oleje. Brambory nakrájíme na silnější kousky a rozložíme je do pekáčku.
Do děrovaného koše HF dáme rošt na který položíme pekáček s brambory. Zasuneme do HF, časovač nastavíme na 6 minut a teplotu na 180°C.
Poté koš vytáhneme a na brambory opatrně vyklepneme vejce. Zlehka opepříme, osolíme a posypeme pokrájenou natí.
Koš zasuneme do HF, časovač nastavíme na 3 minut a teplotu na 180°C.
Obsah pekáčku opatrně podebereme a hotové jídlo přesuneme na talíř.
Na talíři posypeme pokrájenou natí a pokapeme chilli omáčkou.
Brambory můžeme použít z předešlého dne.

Autor: Uška (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek