Suroviny

1200 g kuřete nebo 4 velká stehna
300 g domácího uzeného boku
400 g žampionů
6 středně velkých brambor
3 větší cibule
2 velké masité papriky
6 stroužků česneku
sůl
celý kmín
150 ml vývaru
máslo
zelená část lahůdkové cibulky

Kuře na žampionech a zelenině z jednoho pekáčku

Kuře očistíme, naporcujeme na čtvrtiny a po všech stranách posypeme solí a kmínem.
Uzený bok nakrájíme na silnější špalíčky.
Žampiony a zeleninu očistíme a nakrájíme. Žampiony na silnější plátky, papriky na silnější proužky, cibuli na silnější půlměsíčky, česnek na tenké plátky a brambory na čtvrtky. Vše dáme do pekáče a mírně osolíme a okmínujeme.
Přidáme bůček, podlijeme vývarem a promícháme. Nahoru položíme naporcované kuře, pekáč přiklopíme druhým dílem a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme na 190°C cca 45-50 minut. Před koncem pečení pekáč odkryjeme na každý díl masa dáme plátek másla a dopečeme na barvu.
Na talíři posypeme pokrájenou lahůdkovou cibulkou.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam