Suroviny

6 plátků kotlety bez kosti o síle cca 1.5 cm
5 větších sladkokyselých okurek
1 větší cibule
1 lžíce oleje
150 g špeku
1 lžíce hořčice
6 lžic vody
1 tenký plátek másla
mletý pepř
sůl

Vepřové kotlety na špeku a okurkách z pomalého hrnce

Okurky nakrájíme na drobné kostičky.
Cibuli nakrájíme nadrobno, špek na drobné kostičky a dáme je společně do kastrolu na rozehřátý olej restovat do nazlátlé barvy. Poté přidáme hořčici, vodu, okurky, promícháme a přelijeme do nádoby pomalého hrnce(PH).
Plátky masa po obou stranách lehce osolíme, opepříme a položíme na základ do PH.
Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme na program High a necháme pracovat 2 a půl hodiny.
Poté měkké maso a také trochu hustého obsahu z hrnce vyndáme na talíř a zbytek šťávy v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Šťávu podle potřeby dochutíme, přidáme máslo, odebrané suroviny a hrnec necháme opět na program High pracovat ještě 20 minut.
Podáváme s rýží.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam