450 g malých žampionů
200 g uzeného boku
150 g cibule
1 lžíce oleje
špetku drceného kmínu
2 lžíce worcesterové omáčky
mletý pepř
sůl
voda na podlití
0.5 cm silný plátek másla
Žampiony na cibuli a uzeném boku
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme cibuli, bok a kmín a restujeme 5 minut.
Poté přidáme worcester, malinko podlijeme vodou, osolíme, opepříme a promícháme. Pod pokličkou dusíme 10 minut.
Občas zamícháme a podle potřeby malinko podlijeme. Ke konci přidáme pro zjemnění plátek másla.
Na přílohu se hodí opečené brambory, hranolky s brambor nebo celeru.
Z uvedených surovin připravíme 3 porce.
Autor: Uška (více receptů autora), Houby
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
