Suroviny

400 g pórku
200 g brambor
150 g cibule
1 lžíce oleje
1 cm silný plátek másla
1 l vývaru(zeleninový, drůbeží)
1 kelímek smetany na vaření
sůl
mletý pepř
rohlíkové krutónky

Pórkovo bramborový krém s krutónky

Zeleninu očistíme. Bílou i zelenou část pórku nakrájíme na kolečka a část dáme stranou na závěrečné použití.
Brambory nakrájíme na kostičky a cibuli nadrobno.
Do hrnce na rozehřátý tuk dáme zesklovatět cibuli. Přidáme pórek a brambory, zalijeme vývarem, osolíme a lehce opepříme.
Od doby varu vaříme na slabém plameni 15 minut. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, smetanou naředíme na požadovanou hustotu a necháme přejít varem.
Na talíři posypeme odloženým pórkem a rohlíkovými krutony.

Autor: Uška (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam