Banánová zmrzlina s domácí Lučinou

Pudink připravíme podle návodu na obalu: do vhodné nádoby nalijeme smetanu. Obsah sáčku s pudinkem po částech sypeme do smetany a zároveň šleháme elektrickým ručním šlehačem 3 minuty při nejvyšších otáčkách.
Banány rozmačkáme vidličkou a společně s Lučinou, kefírem a kůrou je přidáme k pudinku.
Opět při nejvyšších otáčkách vše ušleháme do hladké konzistence. Podle potřeby můžeme přisladit a znovu prošlehat.
Hotovou směs nalijeme do uzavíratelné nádoby a dáme do mrazáku. Během mrazení 2 až 3 krát stěrkou promícháme.
Směs můžeme nalít i do různých formiček a nechat zmrznout.
Cca 10 minut před podáváním vytáhneme z mrazáku, aby zmrzlina trochu povolila.

Pokud někomu vadí lehce navinulá chuť, kefír nebo podmáslí nahradí smetanou nebo mlékem.

Autor: Uška (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek