Jednohubky plněné vajíčkovým a vlašským salátem

Z rohlíků odkrojíme konce a rohlíky nakrájíme na 12 koleček o síle 2 cm. Do středu kolečka vtlačíme malou štamprlku a tlakem uděláme důlek, který nám poslouží jako lůžko pro náplň. Důlečky se dobře dělají, když si dáme kolečko rohlíku do dlaně. Na tvrdé podložce to jde hůř.
Salát nabíráme malou lžičkou, naplníme všechny rohlíky, do náplně lehce zatlačíme složená kolečka salámu a přidáme lístky petrželky.
Zakryté mikrotenovou folií dáme alespoň na 1 hodinu uležet do chladna.

Je to rychlé pohoštění a na jednohubky nejsou zapotřebí žádná napichovátka. Maličko zatlačené zdobení z jednohubek nepadá a při konzumaci se nijak neušpiníte.

Autor: Uška (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky Přidat obrázek