Krkovička na víně
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 2 plátky krkovičky, 2 lžíce oleje, hladká mouka na obalení, 3 stroužky česneku, cca 2 dcl červeného, suchého vína, 2 lžíce kečupu-dala jsem ostrý, lžíce posekané, zelené petrželky, pepř, sůl.
Postup
Krkovici si naklepeme, osolíme a opepříme. Maso obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na 2 lžících oleje, pak je přeložíme do pekáčku. Na výpeku z krčků mírně orestujeme plátky česneku, přidáme víno, kečup a necháme cca 15 minut probublávat. Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme alobalem a pečeme asi 40 minut na 140 stupňů. Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme na barvu. Podáváme s bramborem, rýží, popřípadě i s knedlíkem, podle chuti každého.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/463-krkovicka-na-vineZajímavé recepty
Komentáře
mneneznas, 10. 11. 2011 - 23:14
😋 😋
Odpovědět