Tvarůžková pomazánka
Autor: Jana (další recepty autora)




Suroviny
- 1 pomazánkové máslo, 1-2 balení tvarůžků, sůl, pepř, 3-4 jarní cibulky, najemno pokrájené, naložená kapie, několik kousků nasekané najemno, 1 lžíce nasekané pažitky, světlé pivo asi půl dcl, podle potřeby, špetka cukru, olej na opékání topinek, palička česneku na topinky.
Postup
Z pom. másla, nastrouhaných tvarůžků, cibulky, kapie, pažitky, piva a špetky cukru umícháme pomazánku, kterou necháme dobře uležet alespoň do večera v lednici. Můžeme, ale nemusíme solit, tvarůžky jsou slané dost.
Opečeme si krajíce chleba na oleji a pořádně je potřeme vrstvou česneku a na ještě horké topinky namažeme pomazánku. Můžeme ozdobit červenou cibulí.